Nhóm nghiên cứu Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng đã ứng dụng công nghệ sinh học sản xuất thành công thức ăn nuôi cá diêu hồng và phân bón sinh học trồng rau từ phế phụ phẩm ...
Trăn trở với việc tìm cách giúp người dân trong ấp giảm chi phí trong chăn nuôi, anh Lâm Khải Dương 35 tuổi, ngụ ấp Tây Sơn 1, xã Đông Yên, huyện An Biên (Kiên Giang) bước đầu thu được kết quả ...
Nông nghiệp là một lĩnh vực quan trọng của nền kinh tế, cung cấp thực phẩm, thức ăn chăn nuôi, và các nguồn sinh học giúp duy trì xã hội. Đặc biệt, lĩnh vực này là trung tâm của những thách ...
Tận dụng nguồn thực phẩm thừa tại các bếp ăn tập thể, hội viên Hội Chăn nuôi - Thú y tỉnh đã xử lý, chế biến để làm thức ăn trong chăn nuôi gia súc, gia cầm và thủy sản. Cách làm này góp ...
Một công ty khởi nghiệp tại Úc với tên gọi Food Recycle đang giúp giải quyết vấn đề muôn thuở: Xử lý lượng thực phẩm dư thừa của con người. Trên cả thế, công ty này đã chuyển lượng thực ...
TOCA hiện đang làm việc với Hiệp hội Khách sạn Phuket (PHA) để thực hiện một dự án thí điểm khuyến khích các khách sạn biến chất thải hữu cơ thành phân hữu cơ chất lượng cao.
Dù cả gia đình ngăn cản, cũng như có không ít ánh mắt tò mò, nghi ngại của xóm giềng, ông Cao Đức Ấn (thôn 5, xã Hà Mòn, huyện Đăk Hà, Kon Tum) vẫn bắt tay vào nuôi ruồi lính đen để làm thức ...
Trong ngành nhà hàng và khách sạn, việc tiếp đón hàng trăm đến hàng nghìn khách mỗi năm đặt các doanh nghiệp vào vị trí có thể tạo ra sự thay đổi lớn trong việc giảm thiểu rác thải thực ...
Làm trong ngành nhà hàng khách sạn, mỗi năm Quý vị có thể tiếp đón hàng trăm hoặc hàng nghìn người. Do đó, Quý vị đang ở vị trí có tác động vô cùng mạnh mẽ để góp phần giảm thiểu rác ...
Rác thải thực phẩm là một trong những loại chất thải phổ biến nhất và có tác động lớn đến môi trường. Hiểu rõ thời gian phân hủy của rác thải thực phẩm không chỉ giúp chúng ta nhận ...
Lãng phí thực phẩm đang có xu hướng gia tăng trên toàn thế giới. Việc này dẫn đến lãng phí về tài nguyên, quỹ đất, nguồn nước, vật tư nông nghiệp, nhiên liệu hóa thạch... dùng cho sản xuất ...
Thống kê cho thấy Việt Nam hiện đứng thứ hai trong khu vực Châu Á về vấn nạn lãng phí thực phẩm với hơn 8 triệu tấn thực phẩm thất thoát mỗi năm. Xử lý lượng rác thải thực phẩm này là ...
29/9 là Ngày quốc tế nhận thức về tổn thất và lãng phí thực phẩm. Ngày này được tổ chức lần đầu tiên vào năm 2020 nhằm kêu gọi sự chú ý của thế giới đến một trong những vấn đề quan ...
Theo báo cáo mới của Chương trình Môi trường Liên hợp quốc (UNEP), hơn 1 tỉ bữa ăn bị lãng phí mỗi ngày trên toàn thế giới, trong khi gần 800 triệu người bị đói. Đáng lo ngại, lãng phí thực ...
8,8 triệu tấn thực phẩm bị lãng phí, tương đương 3,9 tỉ USD, khoảng 2% GDP của Việt Nam tạo nên nhiều 'điểm nóng ô nhiễm' do tích tụ rác thải thực phẩm.
Báo cáo Chỉ số Chất thải thực phẩm năm 2021 từ Chương trình Môi trường LHQ (UNEP) và tổ chức đối tác WRAP, xem xét chất thải thực phẩm ở các cửa hàng bán lẻ, nhà hàng và gia đình, bao gồm ...
Chất thải sinh hoạt của Việt Nam có đặc trưng là độ ẩm cao (dao động trong khoảng 65 - 95%), độ tro khoảng 25 - 30% (khối lượng khô), tổng hàm lượng chất rắn bay hơi (TVS - Total Volatile Solid) dao ...